Chuyện về cái tên Jring

Tên gọi Jring được cách điệu từ Dijring, tên gọi đầu tiên của huyện miền núi thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Di Linh, ở độ cao 1.000 m so với mặt nước biển. Vào năm 1890, Bác sĩ Alexandre John Emile Yersin người Thụy Điển quốc tịch Pháp đã đặt chân đến vùng đất này.

Nơi đây là một địa điểm rất phù hợp cho cây cà phê đặc biệt là cà phê Robusta (Vối). Cà Phê cũng là cây trồng chủ đạo của vùng đất này trong đó có giống café giống cổ thuần chủng hay còn gọi là café sẻ do người Pháp đem vào, với hương và vị rất đặc trưng khác hẳn các loại cao sản lai tạo sau này, đây cũng là giống chủ đạo mà Jring muốn bảo tồn và phát triển.

Sản phẩm của Jring Café

Nguồn nguyên liệu của Jring được ưu tiên chọn lọc từ trái chín của những giống di sản cũ được trồng từ những thế hệ đầu tiên.

Cây trồng được chăm sóc theo hướng thuận tự nhiên, hạn chế thuốc trừ sâu và phân bón hóa học sử dụng các sản phẩm vi sinh hữu cơ trong quá trình chăm sóc cây trồng.

Phương pháp sơ chế đúng quy trình và kỹ thuật để có những hạt robusta chất lượng nhất.

Đảm bảo sự đồng nhất trong mô hình từ nhà vườn đến tách café “From Farm To Cup”.