Café Fine Robusta giống Sẻ hương vị đậm, chắc – Đặc sản cao nguyên Di Linh

Rô Sẻ là gì? Không phải là hạt café rô được chim sẻ ăn rồi nhả ra (loại này có mà hiếm lắm, Jring hỏng có hàng bán), cũng chẳng biết cái tên này tự bao giờ và từ đâu, có thể bắt nguồn từ nhỏ nhắn giống như hạt nhân của nó.

Rô Sẻ là dòng Robusta thuần chủng đời đầu tiên được trồng tại Việt Nam do những nhà truyền giáo người Pháp đưa vào, hạt nhỏ nhưng chắc và nặng, trái chín mọng cho ra chất lượng đậm đà, body chắc và thơm vị đặc trưng khác hẳn với những giống cao sản sau này.

• Rô sẻ rất thích hợp vùng trồng cao nguyên Di Linh và có những hương vị đặc trưng riêng.
• Những hạt Rô sẻ của Jring Café từ những gốc cổ thụ có tuổi đời 30-40 năm tuổi, được canh tác theo hướng bền vững thuận tự nhiên và hạn chế phân hóa học và thuốc trừ sâu.
• Được chọn lọc từ những trái chín đặc biệt là những trái chín tím bóng bẩy như trái nho nên có lượng đường trong trái cao.
• Sử dụng phương pháp chế biết khô (natural) kết hợp lên men yếm khí có kiểm soát.
• Ro sẻ rất phù hợp cho cách pha Phin Việt Nam hoặc pha máy Espresso cho hương vị thơm nồng mới lạ cùng những giọt cà phê thuần khiết, đậm đà.
• Đây là sản phẩm chính của Jring Café muốn gìn giữ và phát triển.